泰設計。曼旅行（一） @ Cleo's moment

泰設計。曼旅行（一）

前言

曼谷去過幾次，純粹出差，純粹商旅，總未能好好欣賞曼妙的設計之都。就連會議之前後的午餐或晚餐，如同往常在其他城市一樣，多半是中式餐廳的安排，總是連細細品味當地美食的機會，都讓煩雜的會議流程給剝奪了。

而這趟的曼谷—泰設計之旅，7月即開始籌劃，8天的行程裡，僅僅只停留在曼谷這新興時尚設計之都。看似寬鬆的時程，卻是紮實地追趕著去完成8天的工作進度。

雖然此行也算是自助，但不若以往前去歐洲自助時，總是自己必須看頭看尾的去規劃行程。索性內人在英國求學時，認識了不少泰國同學，在他們的熱情招待及安排下，深入地瞭解曼式風格的設計及泰式生活的優雅。也特別在這裡感謝，那8天熱情招待我們的每一位泰國友人—Por、Poing、Praew、Pat、Yui、Soontron、 Cherry、Fai，他們讓我們感受到泰國人的好客及不假造作的熱情。

此行有兩個目的，主要的目的是為了未來的工作進行市場研究/調查，另個目的是為了內人即將出版的新書，前往收集相關資料，包含泰國的設計風格、生活形態，並採訪不少生活在曼谷的年輕設計師。

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2011-2012年，原廠內部的問題，一年多來工作上也都沒機會出差，趁著這段期間，飛了幾次歐洲渡假，恰好都是從二航廈出境，總是無法一窺改建後一航的新風貌。直到這趟旅行，才又踏進一航。

嶄新面貌的一航，在日本知名設計師團紀彥的操刀下，外觀改成類似翅膀狀的弧形屋頂，令一航有如重生般地將帶領台灣觀光業展翅高飛，同時也讓桃園機場的世界排名晉升至世界第11名。

一大清早5點的出境大廳，少了人聲鼎沸的喧譁，這裡顯得一派大氣。

（返台已是深夜1點，匆忙地走在入境的通道上，沒來得及拍下任何一張照片，卻也發現多處整修狀態。海關通關處倒是已完工了，只是動線及視覺上的規劃，就與入境大廳的大氣有著天壤之別，可惜了這完美建築體下，所產生的一些整體感的缺憾。）

因為出書也是目的之一，這趟設計之旅，特別商請在Canon代理商中工作的友人，借了台5DMKIII作為全程採訪紀實的工作機。

住宿的地點，是鄰近BTS ASOK站僅僅五分中腳程的Dream Hotel。泰國友人一聽到我們此行是住在這間飯店，納悶的問著怎麼又是“Dream Hotel”，原來已有不少來拜訪他們的朋友都選擇下禢這間設計旅店。

Dream Hotel也是我們在出發前，看了不少部落客的推薦才決定的。房間內簡潔的線條，沒有繁複的擺設，搭配上多處不同色調崁燈的間接照明，和每次出差住宿的五星級飯店相比，這裡給人的感覺就愜意許多。偌大的空間，我們帶了三個行李箱全都可以攤開，人也可以自由走動。這樣等級的設計旅店，不管在東京或是香港，至少都是4000起跳的住宿費，而曼谷這樣水準的住宿，卻是平易近人許多，僅僅只需花上2000出頭。

明亮寬敞的用餐環境，每一天悠閒的早餐約會都是享受，優雅慢食可以耗上一個小時。

位於二樓的餐廳，晚上即變成了都會叢林夜店。

早餐的選擇也挺令人滿意的，提供了豐富的中西式餐點選擇。

飯店大廳，在白天時並不起眼，入夜後，多處間接光源亮起，襯起大廳內的古典家具，才讓我們駐足多欣賞了幾眼。

整體來說，Dream Hotel的住宿品質讓我有物超所值的感覺。往往出差都是原廠安排好五星級住宿；多次前往歐洲的自助旅行，礙於當地的高物價，房間也都受限於預算限制而選擇住宿品質普通的飯店；即便是在日本或是香港付出較高的住房費，也不一定有很好的住宿品質。唯獨曼谷除外，低廉房價下的精緻旅店滿街都是，無怪乎曼谷成為不少背包客喜愛的旅遊大城。

8天的行程，就屬第一天最悠閒，一下飛機沒多久，泰國友人領著我們去了間當地的餐廳。叫不出名字，但據說是當地人很喜歡吃的一家店。

陸陸續續上了近十道菜，但是多數都是我沒有嘗過的，也是他們極推薦的地道美食。

餐後，又帶了我們去了對街的After You吃下午茶。After You目前在曼谷當地十分受歡迎，進到店裡會發現不少年輕女性的消費者（但是帶我們進去的泰國友人都是男的）。

多數人來After You都推薦必點的甜點—蜜糖土司。近十公分的厚土司，放上一球香草冰淇淋，再淋上甜而不膩的蜂蜜。老實說，這麼lady的甜點，我從未吃過（就連老婆去跟姊妹吃下午茶，也不會順道帶著我去）。所以，聽人說了這麼多次的蜜糖土司，這初體驗的味道，倒是還挺新鮮的。

由於才剛吃完豐盛的午餐，四個人根本吃不下太多的甜點。所以四個人就分食著蜜糖土司和爆漿巧克力。

以人均所得低於台幣15000的泰國來說，After You在泰國當地的消費，就算偏高許多了，但是店內的主要消費者多數都是很敢花錢的年輕人。我們去的這間分店，離BTS是有段距離，所以人潮並不是這麼多。但是位在鬧區Siam Paragon百貨公司內的分店，無時無刻都可以看到排隊的人潮。

才剛到曼谷，吃了道地的泰式餐點，又被招待了下午茶，五臟已經沒有任何空間再填入一丁點的食物。沒想到熱情的泰國人，又帶我們到Central World 55樓的Red Sky餐廳。來過Central World不少次，總沒機會進來這間餐廳。

原來他們帶我們來這，不是要用餐的，是趁天還未黑的時候，來欣賞曼谷夜景。Red Sky分成室內室外，多數人在天氣好的時候，都是選擇待在室外，享受時尚之都的夜色。這裡的消費又高了許多，任何一道餐點都要花上至少2000泰銖。很多人可能會被這樣不親民的價格給嚇到，但剛好這天來有個促銷活動，星期一到星期五下午到晚上七點前，這裡的飲料全部買一送一，多數人都可以負擔的價錢，就可以在這邊賴上一整個下午，直到夜幕低垂、華燈初上時。來曼谷漫遊，要享受的不就是這樣的時光嗎？不用趕行程，比爬上艾菲爾鐵塔或是London Eye都還要愜意的享受。